SALA REFECTORIO
Recuperada su sobriedad góticomediterranea, es una amplia sala rectangular de fines del siglo XIII y principios del XIV, que sigue el esquema constructivo de arcos perpiaños o fajones y desaparecida armadura de madera, – gótico llamado “de reconquista”-, modelo de gran fortuna a fines dela Edad Media, que se aplicó tanto a edificios religiosos como civiles (San Félix de Xátiva, Atarazanas de Valencia o Iglesia del Salvador de Sagunto, etc).