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FEST/N VALÈNCIA SHOWCOCKTAIL Y DEGUSTACIÓN ‘DENIS CHERKASOV Y CARLOS WAGNER. GASTRONOMÍA LÍQUIDA

Al hilo de la exposición ‘Jaime Hayon: InfinitaMente’

 

Fecha: 9 de febrero de 2023

Hora: a las 18:00 horas

El equipo de mediación del CCCC ofrecerá una breve visita dialogada a las salas ‘Cristal room’ y ‘Ceramic room’ antes del showcooking

Lugar: CCCC Centre del Carme. Sala Goerlich

Aforo: hasta 100 personas por orden de llegada

Organiza: Consorci de Museus de la Comunitat Valenciana, FEST/N Festival de Arte y Gastronomía y Visit València

Más información FEST/N

 

Actividad gratuita y degustación hasta completar aforo

El Centre del Carme Cultura Contemporània ofrece, por primera vez en España, una gran retrospectiva del artista Jaime Hayon, para conocer su universo personal y su proceso de creación. Un referente a nivel internacional cuya obra combina diseño y arte, artesanía e industria, con la finalidad de acercar a la ciudadanía el universo estético de la vida cuotidiana. La muestra ofrece una gran selección de los diseños más emblemáticos de este carismático creador.

Denys Cherkasov (Ucrania) lleva 13 años en la industria de bares, hoteles y restaurantes. Ha sido premiado en varios concursos nacionales y regionales, el 2019 fue elegido mejor bartender de la Comunitat Valenciana según la ABCV (Asociación de Bartenders de la Comunitat Valenciana y Murcia). Además, en 2022 fue nombrado “Nariz de oro” en destilados.

Carlos Wagner (Brasil) lleva 15 años en la industria de los bares de cócteles, hoteles y restaurantes, fue premiado en varios concursos nacionales y es especialista en bebidas mexicanas y orientales.

Denys Cherkasov y Carlos Wagner beben de los diseños presentes en la exposición ‘Jaime Hayon: InfinitaMente’ para la elaboración y posterior degustación por parte del público de los cócteles ‘Cinturón Negro’ y ‘Selva de hadas’. Ambos se inspiran en productos de origen valenciano y en técnicas gastronómicas japonesas; también en materiales como la cerámica y el cristal ofreciendo texturas innovadoras nunca vistas en coctelería.

El equipo de mediación del CCCC ofrecerá una breve visita dialogada a las salas ‘Cristal room’ y ‘Ceramic room’ antes del showcooking.